Kommentarer: 0    Postet: 02.03.2014   Klokken: 21:56   Kategori: Hverdagsliv


Jeg blir så glad når det kommer noe gøyere enn regninger og reklame i posten, alt fra pakker til koselige brev og kort, og tidligere i uka hadde jeg en slik dag. På toppen av postbunka mannen hadde med seg inn døra lå det en konvolutt fra StickyGram!


For en liten stund siden bestilte jeg magneter av noen av instagrambildene mine derfra, og nå pryder de kjøleskapet vårt! Jeg synes iallefall de ble knallbra, god kvalitet og matt finish, og så gøy med personlige magneter!

 

 

Har andre bestilt noe derfra?
 

Følg meg gjerne på Instagram for å se flere glimt fra min hverdag: KriAnd88

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 0    Postet: 02.03.2014   Klokken: 21:56   Kategori: Hverdagsliv
    Kommentarer: 10    Postet: 27.02.2014   Klokken: 21:10   Kategori: Mat


Her er oppskriften på 
sjokoladekaken som min mann fikk til bursdagen sin; en 4 lags høy og saftig sjokoladekake med fyll av sjokoladekrem og vaniljekrem, som likevel ikke ble for søt og ikke altfor mektig. Denne går det fint an å spise et stort og høyt stykke av!
 


Jeg snokte litt rundt på bakebloggen passionforbaking, og valget falt til slutt på en kakebunn fra én oppskrift og sjokoladekrem fra en annen oppskrift.
 



Oppskrift på kakebunnen:


170 g usaltet romtemperert smør, 400 g brunt sukker, frøene av 1 vaniljestang, 3 store romtempererte egg, 230 g hvetemel, 1 ts bakepulver, 1 1/4 ts natron, 70 g bakekakao, 3 3/4 dl romtemperert kremfløte, 4 ss majones, eventuelt 2 ts sterk kaffe.

Sett frem de ingrediensene på kjøkkenbenken som skal være romtempererte 1 time før du begynner å bake.
Sett stekeovnen på 180 grader, og finn frem en eller to runde kakeformer som er enten 20 eller 24 cm (jeg brukte en på 24 cm og stekte en kakebunn om gangen).

Ha smøret, det brune sukkeret og vaniljefrøene i en kjøkkenmaskin og misk det "fluffy" med en k-visp i ca 5 minutter. Bruk gjerne en slikkepott til å blande det som legger seg i kanten på bollen underveis så alt blir like godt mikset. Tilsett ett og ett egg om gangen og miks alt godt sammen i ca 1 minutt mellom hvert egg. Bruk slikkepotten her også. 

Sikt hvetemel, bakepulver, natron og kakao minst to ganger før du har melblandingen i røren sammen med fløten. Miks dette godt sammen på lav hastighet. Ta bollen av kjøkkenmaskinen og bland inn majonesen og eventuelt den sterke kaffen med en slikkepott for hånd.

Smør kakeformen med litt matfett (jeg brukte formfett på sprayflaske) og fordel ca 600 g røre i hver av formene (jeg fikk 670 g i hver). Fordel deigen jevnt i kakeformene og sett dem midt i ovnen i 30 min. De må ikke steke lenger for kakene skal være litt myk. La kakene avkjøle litt i formene før du tar dem ut, ellers kan de lettere gå i stykker. Har du en god kniv (gjerne brødkniv), kan du dele bunnene i to mens de fortsatt er lunkne, da avkjøles de litt fortere. Vent med å ha på fyll og monter til de er helt kalde.



Oppskrift på sjokoladekremen:


400 g selskapssjokolade (god og passelig mørk sjokolade, men ikke så mørk som 70%), 350 g romtemperert smør (jeg bruker tine ekte smør), 100 g melis, 25 g bakekakao, 1/2 dl kokende vann, 1 pakke romtemperert Philadelfiaost med Freia sjokoladesmak.

Smelt sjokoladen over vannbad og la den stå og avkjøles i ca en time til du kjenner under bollen at den ikke lenger er varm. Sjokoladen kan med fordel smeltes når kakene er i ovnen eller de står til avkjøling så det ikke blir unødvendig mye venting.

Miks smør og melis i en kjøkkenmaskin med k-visp til det blir hvitt og "fluffy". Bland bakekakaoen med vannet og bland det godt sammen. Tilsett den smeltede og avkjølte sjokoladen, kakaoblandingen og den romtempererte philadelfiaosten i mikserbollen, og miks fort sammen på høy hastighet til alt er blandet og kremen er fin og fluffy. Bruk en slikkepott i bollen så du er sikker på at du får mikset alt like godt sammen. 



Montering og pynting:

 Etter å ha delt hver av kakebunnene i to, la jeg et lag med sjokoladekremen på den nederste bunnen som jeg hadde plassert på et kakefat. Oppå bunn nummer to la jeg et lag med vaniljekrem (ca halve boksen), før jeg hadde et nytt lag med sjokoladekrem på den tredje bunnen og på toppen og rundt hele kaken til slutt. Jeg brukte en sprøytepose og lagde små topper med sjokoladekremen rundt kanten på kaken og pyntet med kakestrøssel fra Dr. Oetker i knæsje farger i midten.
 





(det var ikke så lett å få til et fint bilde fra innsiden av kaken etter at den ble skjært i, men man kan iallefall se alle lagene)



Denne kan anbefales, Happy Baking!

 

Følg meg gjerne på Instagram for å se flere glimt fra min hverdag: KriAnd88

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 10    Postet: 27.02.2014   Klokken: 21:10   Kategori: Mat
    Kommentarer: 0    Postet: 27.02.2014   Klokken: 20:18   Kategori: Hverdagsliv


I dag ble denne kjekkasen av en mann hele 28 år! Med litt ekstra godt til middag og med hele kvelden alene sammen skal vi kose oss og feire bursdagsgutten :)
 



Det store ønsket for dagen var en
sjokoladekake med sjokolade- og vaniljekrem.

Det måtte jeg da klare å diske opp med! 


Jeg snokte litt rundt på bakebloggen passionforbaking, og valget falt til slutt på en kakebunn fra én oppskrift og sjokoladekrem fra en annen oppskrift, og jeg skal jammen ta meg si meg fornøyd med resultatet! Kaken ble høy, saftig og ikke for søt selv med all sjokoladen, og monteringen av fire lag og pyntingen gikk heller ikke så verst siden jeg ikke har laget noe særlig med lagkaker før.
 


Kaken ble godt mottatt av bursdagsbarnet, så dette blir en slager som skal inn i oppskriftsboka!
 

 

Jeg lagde to kakebunner og delte hver av dem i to så det ble 4 lag. Jeg hadde to lag med sjokoladekrem inni, og et med vaniljekrem, dekket kaken med sjokoladekremen som ble igjen og toppet med små kremtopper og kakestrøssel i knæsje farger fra dr. oetker.

 


(det var ikke så lett å få til et fint bilde fra innsiden av kaken, men man kan iallefall se alle lagene)



Oppskriften kommer i et eget innlegg for de som er interesserte!

 

Følg meg gjerne på Instagram for å se flere glimt fra min hverdag: KriAnd88

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 0    Postet: 27.02.2014   Klokken: 20:18   Kategori: Hverdagsliv
    Kommentarer: 0    Postet: 26.02.2014   Klokken: 10:19   Kategori: Mat


Har du lyst til å lage noe søtt og deilig å varme deg på om kvelden? Gjerne litt spicy? Prøv denne herlige oppskriften på chilikakao! Det går også an å droppe chilien og få en deilig kakao med vanilje og fyldig sjokoladesmak.
 




Oppskrift (2 porsjoner) :

5 dl lettmelk, 1/2 vaniljestang, 1 1/2 ss kakao, 1-2 ts finhakket chili (alt etter hvor sterk du ønsker den), 1/2 dl flytende honning (gjerne akasiehonning), 75 g sjokolade 70%, 1-2 ss sukker.

Del den halve vaniljestangen i to, skrap ut frøene og ha begge deler i en tykkbunnet kjele sammen med lettmelk, honning, kakao og chili. Visp det godt sammen og kok opp under omrøring. Grovhakk sjokoladen og tilsett den når kakaoen har nådd kokepunktet. Rør godt til alt er smeltet. Smak til med litt sukker. Bruk en sil og hell kakaoen gjennom slik at vaniljestangen og chilibitene blir tatt ut, og server den fyldige kakaoen med litt krem og finhakket sjokolade eller mini marshmallows.

Server gjerne i søte mummikrus! ;)

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 0    Postet: 26.02.2014   Klokken: 10:19   Kategori: Mat
    Kommentarer: 4    Postet: 19.02.2014   Klokken: 21:21   Kategori: Mat


Her kommer også oppskriften på sjokoladecupcakesene som jeg lagde til familieselskapet helgen som var. Disse er saftige og har en tydelig mørk sjokoladesmak, og med vaniljekremen i midten blir det en fin balanse så det ikke blir for mye sjokolade på en gang med en sjokoladekrem som topping. Herlig!

 

 

Oppskrift på selve cupcakes:

190 g mel, 155 g bakekakao, 1,5 ts naton, 0,5 ts bakepulver (jeg droppet natronen fordi jeg var tom, og brukte dobbel mengde bakepulver istedet, altså 3,5 ts bakepulver tilsammen), 70 g 70% sjokolade, 2,5 dl varm kaffe, 2,5 dl kremfløte, 2 ts vanilje extract (eventuelt vaniljesukker), 2 store romtempererte egg, 1,2 dl nøytral olje, 500 g sukker, eventuelt chilikrydder etter eget ønske og smak.

Sett ovnen på 180 grader. Hell varm kaffe over sjokoladen, ha i vaniljeextracten og rør godt til all sjokoladen har smeltet. La dette avkjøles i minst 15 minutter før du bruker det i deigen.

Sikt mel, bakepulver, natron og kakao i en egen bolle. Miks eggene i mikserbollen med en visp i 2 minutter. Sett så hastigheten ned på det laveste på kjøkkenmaskinen og ha i oljen. Miks så på laveste hastighet i 30 sekunder. Her er det viktig at du ikke pisker for lenge. Tilsett den avkjølte kaffe og sjokoladeblandingen, sukker og kremfløte. Miks dette videre på medium styrke i maks 2 minutter. Hell så i melblandingen litt etter litt og bland deigen godt sammen med en slikkepott.

Ha deigen gjennom en sil så du unngår klumper i cupcakesene, fyll formene 2/3 fulle og stek dem ca. 20 minutter på 180 grader. Avkjøles på rist.

 


Når cupcakesene er avkjølte kan du ha i vaniljekremfyll. Jeg brukte den andre enden av en teskje og tok ut litt av den ferdige kakedeigen. Jeg brukte vanlig vaniljekrem fra Piano, klippet av et hjørne på boksen og trykket ut litt vaniljekrem i cupcakesene. Pass på å ikke lage for store hull og bruke for mye vaniljekrem, da blir cupcakesene veldig myke og vanskelige å spise.

 

Jeg bruker en sjokoladefrosting med mye sjokolade i til toppingen av disse cupcakesene. Vil du bruke denne oppskriften bør du begynne med å smelte sjokoladen til frostingen til og med før du begynner på selve cupcakedeigen, for sjokoladen skal avkjøles helt før den brukes i frostingen.

 


Mørk sjokoladefrosting:

 25 g bakekakao, 0,5 dl kokende vann, 340 g romtemperert smør (ikke margarin), 60 g melis, 450 g 70% sjokolade, smeltet og kald. Sjokoladen kan byttes ut med en lysere variant om du ikke ønsker en like tydelig sjokoladesmak i frostingen, eller du kan blande sammen ulike typer. Her er det bare å smake seg frem :)

Smelt sjokoladen i vannbad og sett til avkjøing før den skal brukes videre i frostingen. Bland bakekakaoen sammen med det varme vannet og rør til alt er godt blandet. Miks romtemperert smør sammen med melis til det er helt fluffy. Bland heller for mye enn for lite! Reduser hastigheten og tilsett den smeltede og kalde sjokoladen. Bland dette godt, og ha i kakaoblandingen. Miks til du har fått en fin konsistens på frostingen.

Frostingen kan oppbevares i kjøleskap i 5 dager, og når du skal bruke den igjen må du ha den i romtemperatur en god stund før du må mikse den opp igjen.

 

 

HAPPY BAKING!

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 4    Postet: 19.02.2014   Klokken: 21:21   Kategori: Mat
    Kommentarer: 2    Postet: 18.02.2014   Klokken: 16:50   Kategori: Mat


I helgen bakte jeg sitroncupcakes og sjokoladecupcakes til et familieselskap, og de ble godt mottatt! Jeg har bakt de en gang før så jeg visste at de ble vellykket og smaker godt.

Sitroncupcakesene ble mine favoritter, søte, lette og friske på samme tid, og du klarer dermed fint å spise flere enn bare én. Disse oppskriftene har jeg hentet fra passionforbaking, og vil gjerne dele de videre, så her kommer oppskriften på Sitron Cupcakesene.

 

 

Oppskrift på selve cupcakes (ca. 24 stk):

180 g romtemperert smør, 5 eggehviter, 375 g sukker, frøene av 1 vaniljestang, 3 ts bakepulver, 1/2 ts salt, 350 g mel, sitronjuice fra 1/2 sitron (0,3 dl), 2,7 dl melk.
 

Sett ovnen på 180 grader. Bland mel, bakepulver og salt i en egen bolle. Miks det romtempererte smøret "fluffy" med en K-visp i kjøkkenmaskinen. Tilsett sukkeret og miks dette godt videre til det blir hvitt. Bruk en slikkepott og miks blandingen godt sammen et par ganger underveis i vispingen så alt blir like godt blandet.

Tilsett en og en eggehvite om gangen i mikserbollen sammen med smørblandingen mens du visper godt mellom hver gang. Husk å bruke en slikkepott også her så alt blir godt blandet. Tilsett sitronsaften og frøene fra vaniljestangen og bland det sammen. Har du ikke vaniljestang så kan du erstatte frøene med vaniljesukker eller vaniljepulver. 

Tilsett melblandingen og melken i 2-3 omganger i mikserbollen mens du mikser godt mellom hver gang. Bruk en slikkepott til slutt så du får blandet alt sammen.

Bruk et muffinsbrett og muffinsformer i str M (mine er fra Wilton, kjøpt på Trunken) og fyll formene ca 2/3 fulle eller en ss mer, her må du prøve deg litt fram i forhold til om du vil ha cupcakesene helt flate på toppen eller en liten topp på dem. Jeg valgte å ha en ss ekstra røre i hver form. Stek dem midt i ovnen på 180 grader i 18-20 min, følg med på slutten av steketiden, de skal være lyse og veldig lett gyldne på toppen. Avkjøles på rist.

 


Vil du ha litt fyll inni selve cupcaksene bruker du en liten teskje eller den andre enden av en skje, og tar ut litt deig av de ferdig stekte cupcakesene.
 


Jeg lagde en sitronkrem (lemoncurd) som jeg brukte som fyll inni sitroncupcakesene, søt og syrlig på samme tid og en fin liten overrsakelse midt inni dem. Men pass på at det ikke blir for mye, bruk ca en teskje sitronkrem, ikke særlig mye mer.
 



Oppskrift på Lemoncurd:

Saften av 1-2 sitroner (1 dl), ca 2 ts revet sitronskall, 75 g sukker, 4 eggeplommer, 60 g usaltet smeltet smør.

Vask sitronen som du skal raspe skallet av godt i varmt vann for å få vekk den litt bitre smaken i skallet. Bruk gjerne en sitruspresse til å få all saften ut av sitronene. Ha alle ingrediensene utenom sitronskallet i en glassbolle eller annen bolle som tåler varme, og sett bollen over en mindre gryte med litt vann. Bollen må ikke komme i kontakt med vannet, heller ikke når vannet begynner å koke. Visp ingrediensene i bollen godt sammen med en visp, og bytt ut vispen med en slikkepott når du setter gryta på en plate på ovnen på middels varme. Fra nå av må du røre konstant med slikkepotten i bollen til sitronkremen er ferdig. Dette kan ta litt tid. Pass på at det ikke kommer vann opp i bollen, og massen i bollen må heller ikke nå kokepunktet. Øker du varmen eller glemmer du å røre kan du ende opp med en slags søt eggerøre, og det vil vi ikke ha. ;Massen skal hele tiden ha samme fargen, klar og gul og litt gjennomsiktig, absolutt ingen klumper. Derfor er det viktig med middels varme.

Fra vannet begynner å småkoke tar det omtrent 10 minutter før massen begynner å tykne. Når massen er så tykk at den henger igjen på en tresleiv som du lett har borti massen, er den ferdig. Den skal være middels tykk og begynne å få litt puddingkonsistens. Ta bollen av gryta (pass på, det er masse varm damp under), og hell den ferdige sitronkremen i en liten krukke eller bolle til avkjøling på kjøkkenbenken. Når den er avkjølt kan den settes i kjøleskapet og oppbevares i 2-3 uker.

Denne porsjonen holder til ca. halvannen porsjon med cupcakes. Kremen bør være avkjølt før den brukes.

 


Som topping bruker jeg en hvit deilig sjokoladefrosting. Denne farget jeg med en gul frostingfarge før jeg sprøytet den på cupcakesene. Jeg liker ikke at frostingen er like høy som selve cupcakesene så jeg hadde ikke så mye frosting på hver av dem, og pyntet heller litt ekstra med sukkerperler.
 




Oppskrift på hvit sjokoladefrosting:

4 dl melis, 230 g romtemperert og mykt smør (ikke margarin), 200 g hvit sjokolade, 2 ss vanilje extract (ekte, og ikke vaniljeessens)

 Hell melisen i en mikserbolle sammen med smøret. Har du glemt å ha det på kjøkkenbenken så det ble mykt kan du dele smøret opp i noen biter og ha det i ca 20 sekunder i mikroen, men pass på at det ikke smelter. Miks melis og smør sammen, først på lav hastighet til at er blandet og så på høyere hastighet til det er "fluffy", gjerne opp mot 5 minutter.

Smelt den hvite sjokoladen over vannbad mens smøret og melisen mikses. På samme måten som at bollen ikke måtte komme i kontakt med vannet når du lager sitronkrem, må heller ikke vannet komme i kontakt med bollen her heller. Ha bare litt vann i gryten og ha en større glassbolle over gryten slik at kun anndampen kommer i kontakt med glassbollen. Ha middels varme for høy varme får hvit sjokolade til å klumpe og lettere brenne seg. Hvit sjokolade smelter på lavere temperatur enn mørk sjokolade, men den smalter også litt seinere, så ha litt tålmodighet mens den smelter. Rør med jevne mellomrom.

Tilsett den smeltede sjokoladen og vanilje extracten i mikserbollen i smørblandingen og misk dette videre i noen minutter på full styrke. Jo lenger du mikser jo hvitere blir den. Om du vil tilsette frostingfarge gjør du det når du er førnøyd med konsistensen på frostingen. Ta bittelitt om gangen og misk godt, for lite farge gir stor effekt.

Frostingen kan oppbevares i 2-3 dager i romtemperatur pga. sjokoladen i kremen.

 


 Disse cupcakesene er aller best samme dagen som du baker dem.

HAPPY BAKING! 
 

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 2    Postet: 18.02.2014   Klokken: 16:50   Kategori: Mat
    Kommentarer: 4    Postet: 10.02.2014   Klokken: 17:17   Kategori: Mat


Beklager at det ikke har blitt noe særlig blogging de siste månedene, det har skjedd mye på hjemmefronten som har tatt bort tid og krefter fra bloggingen. Men jeg har veldig lyst til å komme litt tilbake, og kanskje begynne så smått med noen små innlegg av og til.

Jeg har brukt litt tid i det siste på å bake og finne frem til gode oppskrifter som jeg kan spare på i en oppskriftsbok som jeg har holdt på med i noen år. Det var en stund siden jeg hadde skrevet i den, og det er alltid greit med nye oppskrifter som etterhvert kanskje kan bli til tradisjoner!

 

Her kommer en knallbra oppskrift på kanelsnurrer som jeg har fått av ei god venninne,
og så har jeg selv lagt til et par små endringer:



 

Deig: 2,5 dl melk, 1,5 dl vann, 125 g romtemperert smør i terninger, 50 g fersk gjær, 100 g sukker, 0,8-1 kg mel, 1 egg, eventuelt 2 ss vaniljeextrakt (eller vaniljesukker, ikke vaniljeessens!) og 2 ts kardemomme.

Fyll: 100 g smør, ca 10 ss sukker, 1-2 s kanel, 1 boks vaniljekrem, melisglasur.

 

Fremgangsmåte:

 

Bland melk og vann og bruk lunket vann eller varm blandingen litt i mikroen så det blir lunkent. Rør ut gjæren i melkeblandingen og hell det i en mikserbolle sammen med egget, sukker og vaniljeextrakt og kardemomme. Bruk en eltekrok i kjøkkenmaskinen. Tilsett så litt og litt av melet mens kjøkkenmaskinen elter til deigen begynner å bli mindre klissete og slipper eltekroken lettere. Ha i så mye mel som nødvendig. Ha så i det romtempererte smøret i små terninger og elt videre i 5-10 min til deigen igjen slutter å være klissete og lett slipper kantene i bollen og eltekroken. Øk hastigheten etter hvert. Resultatet du får av å elte in smøret til slutt er en smidig og elastisk deig som det er lett å jobbe med.
 

Dekk mikserbollen med plastfolie eller et kjøkkenhåndkle og sett det lunt til heving i ca 30 min, eller til deigen har nådd dobbel størrelse.
 

Ha deigen ut på et underlag med litt mel og elt deigen litt før du kjevler ut en stor firkant. Pass på at deigen ikke blir for tynn, da det igjen kan gjøre at kanelsnurrene fortere blir tørre, la heller deigen ha litt tykkelse. Ha smøret i mikroen noen sekunder slik at det blir mykt (og noe blir smeltet gjør heller ikke det noe), og bland inn kanel og sukker. Da blir blandingen lett å smøre ut på deigen med en slikkepott. Rull deigen sammel fra en av langsidene og pass på at du fester enden av deigen til resten a deigen så ikke kanelsnurrene løser seg opp under steking. Bruk gjerne litt vann som lim. La deigen ligge med skjøten ned og del opp deigen med en skarp kniv i deler på 3-4 cm. Her er det også viktig å passe på at bollene ikke blir for tynne.
 

Legg snurrene på et brett med bakepapir med god avstand mellom dem. Trykk ned midten i snurrene med fingrene og klipp at et hjørne av vaniljekrembokser og klem ut en litt stor spiseskje i midten av hver snurr. Stek snurrene midt i ovnen på 225 grader i ca 10-15 min, prøv deg litt fram, de skal bli lett gyldne. Rør ut melis i vann og smør på de varme snurrene rett før servering.
 

Snurrene holder seg ferske i opp til 3 dager i en lukket pose på kjøkkenbenken og kan fint varmes opp litt i ovn eller mikro. De kan også fryses, og er perfekte å ta opp om du får uventet besøk eller ikke har tid til å lage noe godt.

 

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 4    Postet: 10.02.2014   Klokken: 17:17   Kategori: Mat
    Kommentarer: 16    Postet: 30.06.2013   Klokken: 22:12   Kategori: Bryllupet <3


Tidligere skrev jeg et innlegg HER om at vi ville gi morgengaver til hverandre dagen etter bryllupet, og jeg er sikker på at vi begge var veldig spente når vi våknet sammen den første morgenen som gift. Og da vi begge hadde åpnet hver vår gave, synes vi begge hadde gjort en fantastisk god jobb! Vi ble begge skikkelig glade og overrasket, og vi fikk begge gaver som vi kan beholde livet ut som minner!




Mannen fikk albumet som ligger underst og jeg fikk to smykkeskrin.



Mannen hadde klart å finne et sett med øredobber og smykke som passet meg perfekt! Jeg har alltid vært veldig kresen når det gjelder smykker, og går sjelden med det. Men jeg synes dråpeformede smykkesteiner er veldig fint, både enkelt og elegang samtisig, og så må det jo sies at lilla er min favorittfarge. Så her traff mannen virkelig blink!




Smykkesettet er i hvitt gull og kjedet er også hvitt gull. De lilla steinene er ametyst og den delen ovenfor steinene er dekorert med kuler av hvitt gull samt noen små diamanter som lyser opp.




Jeg kan ikke bli mer fornøyd! Nå har jeg endelig et smykkesett jeg kan bruke til forskjellige anledninger, og det beste er at det er noe som ikke kan bli brukt opp eller bli byttet ut med nyere versjoner. Det er en gave som skal vare og forhåpentligvis arves videre en gang.



Albumet som mannen fikk av meg som morgengave er også noe han kan ha livet ut som et minne. Det aller beste med hele gaven var å se uttrykket til mannen da han skjønte hva han hadde fått og hva jeg hadde gjort for å gi ham det. Han var helt i hundre, og var tydelig skikkelig glad og overrasket!

Jeg hadde nemlig vært hos en fotograf i Stavanger og tatt Bodouirbilder som jeg hadde samlet i et album på 14 sider!

 




Albumet er min manns og inneholder private bilder som jeg ikke kommer til å vise her på bloggen, utenom dette lille beskjedne glimtet fra en av sidene.

Med meg på fotoshooten hadde jeg et undertøysett som jeg skulle bruke på bryllupsnatten og brudesløret jeg skulle bruke sammen med brudekjolen. I tillegg hadde jeg sminket meg omtrent slik jeg skulle sminke meg på selve bryllupsdagen vår, og hadde håret mitt helt naturlig.

Selve fotograferingen var en gøy opplevelse, og bildene ble veldig fine! Jeg valgte at bildene ikke skulle bli redigert, og jeg ble kjempefornøyd! Det er absolutt en gave jeg kan anbefale å gi til andre. Fotografen jeg hadde var ei dame på min egen alder, og hun var veldig dyktig og behagelig. Jeg kunne selv velge hvor mye eller lite klær jeg ville ha på under fotograferingen, og jeg valgte selv ut de beste bildene til slutt. Det hele gikk veldig fint og jeg angrer ikke et sekund! :)

 

(Usikker på hvordan bodouirbilder ser ut? Gjør et googlesøk da vel! ;) )

 

 Q: Hva synes du om morgengavene?

Q: Ville du tatt slike bodouirbilder?

 

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 16    Postet: 30.06.2013   Klokken: 22:12   Kategori: Bryllupet <3
    Kommentarer: 10    Postet: 05.06.2013   Klokken: 11:36   Kategori: Mat


For et par uker siden fikk jeg en plutselig craving for ostekake, og selv om jeg igrunnen aldri har vært noen veldig stor kakespiser fikk jeg en oppskrift av min søster og satte i gang. Resultatet ble en herlig, lett og frisk ostekake som jeg fint kan spise mye av uten at den er kvalmende eller for mektig. På to uker har jeg faktisk laget 3 ostekaker! Den ble også en hit blant venner og familie og flere har spurt om oppskriften. Dermed legger jeg ut oppskriften her, med noen av mine egne tilleggskommentarer.

Happy baking!


 

Ingredienser:

Kakebunn:
250 gram Digistivekjeks
120 g smeltet smør

Kakefyll:
1 pakke sitrongelé
2 pakker (400 gram) Philadelfia naturell ost
1 boks (3 dl) lettrømme
115 gram melis
1 ts vaniljesukker
1 boks (3 dl) kremfløte

Kaketopp:
1 pakke sitrongelé

 

Springform 24 eller 26 diameter

 


 

Fremgangsmåte:


Start med å ta Philadelfiaosten, kremfløten og rømmen ut av kjøleskapet slik at de er romtempererte når du skal lage kakefyllet.

Start med å lage geleen som skal i kakefyllet, men kok kun opp 2,5 dl vann istedet for 5 dl vann som det står på pakken. Rør ut gelépulveret når vannet koker, sett det til avkjøling på benken og kanskje noen få minutter i kjøleskapet når den har begynt å kjølne. Eventuelt kan du koke opp 1,5 dl vann som du rører geleen ut med, for så å tilsette 1 dl kaldt vann for at geleen raskere skal bli avkjølt. Men pass på at geleen ikke stivner helt, men kun begynner å tykne litt.

Knus kjeksen i små biter for hånd med en sleiv eller finmal den med en foodprosessor eller med en stavmikser i en lukket beholder, alt etter om du vil ha bunnen finmalt og kompakt, eller litt mer smuldrete og løs i konsistensen. Bland kjekssmulene godt med det smeltede smøret og fordel massen jevnt i bunnen av en kakeform som du setter rett på et kakefat. Trykk massen litt sammen, men ikke for hardt, da blir det vanskelig å skjære gjennom kaken når den er ferdig. Sett kakeformen i kjøleskapet mens du lager kakefyllet ferdig.




Pisk krem av kremfløten for seg selv, og bland sammen Philadelfiaosten, rømmen, melis og vaniljesukker til en fløyelsmyk krem for seg selv, gjerne med en ballongvisp med en kjøkkenmaskin. Vend forsiktig kremfløten inn i ostekremen med en slikkepott, og bland til slutt i geleen som har begynt å tykne. Det er viktig at oste- og kremblandingen er romtemperert når du blander inn geleen, ellers vil geleen stivne fort før den blir fordelt i hele fyllet, og fyllet kan bli for blødt. Hell det ferdige fyllet over kjeksbunnen i kakeformen, og jevn overflaten med en bred kniv. Gelélokket vil bli gjennomsiktig slik at du lett kan se ujenvheter i fyllet i kaka både på kantene når den er ute av formen eller på toppen om fyllet ikke er fordelt fint utover i formen. Sett kakeformen inn i kjøleskapet igjen mens du lager kaketoppen.


 

Kok opp 2,5 vann og rør ut den siste pakken med gele, eller 1,5 dl vann og 1 dl kaldt vann når pulveret er rørt ut. Sett den til avkjøling på benken, og noen få minutter i kjøleskapet til den så vidt begynner å tykne, men samtidig er flytende. Hell geleen forsiktig og sakte over kaken ved kanten på springformen for å unngå å få luftbobler i gelelokket. Sett kaken forsiktig inn i kjøleskapet igjen, og la den stå minst en time før den kan serveres.


 

Løsne geletoppen med en kniv langs kanten på springformen før du åpner den, og da står kaken ferdig på kakefatet.

 


 

 

Happy Baking!

 

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 10    Postet: 05.06.2013   Klokken: 11:36   Kategori: Mat
    Kommentarer: 2    Postet: 02.06.2013   Klokken: 00:05   Kategori: Bryllupet <3


Ofte blir det strødd plastdiamanter, steiner, hjerter eller annen pynt utover bordene i et bryllup som ekstra pynt til en ellers litt kjedelig hvit duk. Dette hadde jeg også lyst til å gjøre noe med, men jeg var ikke interessert å kjøpe inn mye smådill som jeg mest sannsynlig ikke kom til å få brukt igjen, og som kanskje ville lande i søpla dagen etterpå.

Istedet fant jeg ut at jeg kunne bruke en papirkutter til å stemple ut papirhjerter i de fargene vi ønsket, for så å strø dem på bordene som pynt. Dette ville bli veldig rimelig siden jeg kunne bruke papirrester etter å ha laget bryllupsinvitasjonene, og etter bryllupsfesten kunne de bare bli kastet i søpla uten at jeg trengte å få dårlig samvittighet. (Jeg har faktisk spart på de aller fleste og kan fint bruke dem i flere anledninger!)


Her blir hjertene stemplet ut: 



HER
 kan du se bilder og lese mer om papirkutteren og hjertene i forkant av bryllupet!
 




Jeg synes hjertene gjorde prikken over i-en når det gjaldt bordpyntingen!


 
 



Q: Hva synes du om papirutstikker-ideen?

Q: Hva ville du pyntet bordene med?


Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 2    Postet: 02.06.2013   Klokken: 00:05   Kategori: Bryllupet <3
    Kommentarer: 20    Postet: 28.05.2013   Klokken: 10:12   Kategori: Bryllupet <3


I fjor vår lagde jeg en gjestebok som skulle stå framme i bryllupet slik at alle gjestene kunne skrive en hilsen til oss i den i løpet av dagen og kvelden, og en gavebok der den som hadde ansvaret for å pakke opp og stille ut bryllupsgavene våre kunne skrive ned hva vi fikk fra hvem så vi kunne få en god oversikt.

Jeg lagde et sneek peek innlegg om dem tidligere HER.


Toastmasteren vår opplyste om gjesteboken, og omtrent alle gjestene skrev en hilsen til oss. Det setter vi stor pris på! Min ene søster fikk i oppdrag å ta bilde av alle gjestene i løpet av festen slik at vi kunne lime inn et bilde av de som skrev en hilsen i gjesteboka ved siden av hilsningen i etterkant. Jeg hadde på forhånd tegnet opp firkanter med blyant i gjesteboken slik at gjestene så hvor det skulle limes inn bilder. Dermed skrev de sine hilsninger utenfor bilderammene, og her er det ferdige resultatet:





Gjesteboken vår!




Jeg kjøpte en grå ulinjert spiralbok med hardt omslag, og pyntet forsiden med ark, blonder, bånd, blomster og bilde av oss.





Den ble pyntet i de samme fargene og stilen som invitasjonene, bordkortenet, festheftene osv, med lilla, blonder og monogrammet vårt.




Bildet av oss er det samme som vi hadde i Bryllupsinvitasjonene våre.

 




Jeg fremkalte bildene min søster fikk tatt av gjestene, og limte dem fint inn ved siden av hver enkelt hilsning. Et nydelig og personlig resultat!


 
 






 
 



Gjesteboken hadde mange sider, og hilsningene fylte dermed ikke opp alle sidene. Derfor fremkalte jeg flere bilder av gjestene som ble tatt av forskjellige hobbyfotografer og limte dem inn på resten av sidene.
Da ble gjesteboken komplett!






Gaveboken ble pyntet i samme stil som gjesteboken, og den ble brukt av hun som pakket opp gavene for oss. Den inneholder en oversiktelig liste over hvem vi fikk gaver fra, og hva vi fikk, og var en genial hjelp når vi laget takkekortene!






 

Q: Hva synes du om ideen?

 

 

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 20    Postet: 28.05.2013   Klokken: 10:12   Kategori: Bryllupet <3
    Kommentarer: 2    Postet: 22.05.2013   Klokken: 22:41   Kategori: Bryllupet <3

 
En selvsagt bryllupslek i bryllupet vårt var skoleken der forloveren min spurte oss spørsmål der vi skulle svare med hverandres sko. Vi satt med ryggen til hverandre slik at vi ikke skulle se hva den andre svarte, men jeg var flink til å kikke meg over skuldra likevel for å se hva mannen svarte (etter at jeg selv hadde svart så klart!) ;)

Forloveren min stilte spørsmål som "Hvem av dere roter mest?", "Hvem tok initiativet til første kyss?" og "Hvem er sjefen i forholdet?". Noen svar var vi samstemte på, mens latteren stod i taket da vi var uenige på enkelte spørsmål. 



 
 

 
 




Dette er virkelig en lek som kan tilpasses et hvert par og jeg anbefaler absolutt å ha den med i et bryllup da det letter veldig på stemninga, og alle kan ta del i den fordi de kjenner til brudeparet på en eller annen måte!

  

Q: Vet du om en bra bryllups- eller selskapslek?

 

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 2    Postet: 22.05.2013   Klokken: 22:41   Kategori: Bryllupet <3
    Kommentarer: 0    Postet: 19.05.2013   Klokken: 23:16   Kategori: Bryllupet <3


Jeg valgte å kaste brudebuketten min til alle de ugifte jentene som var i bryllupet. Mannen kastet også strømpebåndet mitt til alle de ugifte mennene som du lese mer om HER. Vil du se bilder av buketten min kan du kikke HER. Det er en ganske utbredt skikk at bruden kaster brudebuketten over skulderen (eller hodet og bjelkene i mitt tilfelle) mot sine ugifte venninner og kvinnelige familiemedlemmer. Tradisjonen sier videre at hun som tar imot buketten er den neste til å bli gift.

 


Alle gjør seg klar..

 




Jeg kaster, og det ble en suksess!

  





Alle jentene fulgte buketten med øynene og måpte idet den seilte glatt over og gjennom alle bjelkene i taket!






Buketten ble til slutt fanget av søte Rina som var SÅ fornøyd!





 

Brudebuketten fikk jeg tilbake etterpå, bare bittelitt mer pjuskete, og den henger nå tørket til pynt i huset vårt.




Q: Vil du kaste din bukett?


Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 0    Postet: 19.05.2013   Klokken: 23:16   Kategori: Bryllupet <3
    Kommentarer: 0    Postet: 19.05.2013   Klokken: 19:00   Kategori: Hverdagsliv

 

Endelig er Bacheloroppgaven min i Sosialt Arbeid innlevert, og jeg kan nyte fritiden og sommervarmen, og forhåpentligvis kalle meg Sosionom i løpet av sommeren!!


 

 

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 0    Postet: 19.05.2013   Klokken: 19:00   Kategori: Hverdagsliv
    Kommentarer: 2    Postet: 11.05.2013   Klokken: 23:56   Kategori: Bryllupet <3


På kirketrappa ble det både delt ut såpebobler pyntet med tags, og små poser med bryllupsris til gjestene. Jeg var lenge usikker på hvilken av de to vi skulle velge, så til slutt brukte vi begge deler.
Såpeboblene kan du lese mer om HER.

 Alle risposene ble delt ut og det ble ingen til overs, så jeg har desverre ikke noen å vise bilde av.

 

I etterpåklokskapens navn må jeg si at jeg har funnet ut hva som egner seg best av bobler og ris i et bryllup. Bruk bobler istedet! Riskastingen gjorde at vi måtte lukke øynene, og de satte seg fast i håret mitt, og ikke minst ble mange fanget opp i utringningen på kjolen min. Det aller verste var at de som vi ikke fikk tak i smeltet nedi kjolen min fordi det ikke var ordentlig ris, og de satte seg fast både på meg og på kjolen som melis.

Og de bildene som ble tatt når vi fikk ris over oss var heller ikke særlig pene, i motsetning til de med bobler på. (Se bildet over versus bildet under her.)

 

 


Asfalten var full av disse etterpå!

 

Q: Ville du hatt ris i bryllupet?

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 2    Postet: 11.05.2013   Klokken: 23:56   Kategori: Bryllupet <3
    Kommentarer: 4    Postet: 08.05.2013   Klokken: 23:00   Kategori: Bryllupet <3


Strømpebåndet som jeg brukte i bryllupet vårt var et DIY-prosjekt som jeg lagde selv og jeg har tidligere laget et innlegg med bilder og en enkel oppskrift som du kan lese om HER.


Her er noen flere bilder med strømpebåndet fra selve bryllupsdagen.

Et godt tips er å ikke ha strømpebukse i tillegg til strømpebånd, for da vil det bli så glatt at det lettere vil falle av. Det kan jeg love at jeg merket når jeg gikk opp kirkegulvet med min pappa, så strømpebuksa ble historie med en gang vielsen var over ;)









 




 

Senere på kvelden tok brudgommen strømpebåndet av meg kun ved hjelp av munnen, og kastet det så til de ugifte mennene som stod samlet på gulvet. Når det ble lovt en øl til den som klarte å fange strømpebåndet, ble interessen for å få tak i det også litt større. ;)

 




Her er strømpebåndet i lufta!

 

Q: Kunne du tenke deg å bruke strømpebånd og lage det selv?

Q: Hva synes du om strømpebåndet og kastingen til gutta?

 

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 4    Postet: 08.05.2013   Klokken: 23:00   Kategori: Bryllupet <3
    Kommentarer: 21    Postet: 06.05.2013   Klokken: 20:11   Kategori: Bryllupet <3


Noen av dere lesere har spurt om å få se kakebordet vårt og selve bryllupskaken som vi hadde i bryllupet vårt, og det skal dere selvfølgelig få se!




Her kan du se halvparten av kakebordet vårt, (den andre halvparten var til høyre for den store hvite kaken).
Vi hadde en haug av mange forskjellige kaker, cupcakes, makroner, mousser, puddinger og frukt som familie og venner hadde med til oss, og vi hadde også to bryllupskaker i tillegg.

 




Den ene bryllupskaken fikk vi bakeriet Walters i Lyngdal til å lage. Det var en sjokoladekake med vaniljekrem inni, dekket med hvit sukkerpasta, lilla silkebånd, lilla blomster og kaketoppen vår fra Willow Tree. Kakens utseende bestemte min mann, det var også han som selv lagde kakefatet i rustfritt stål slik at kaken kunne stå rett på fatet, og jeg pyntet det til slutt med et bredt blondebånd.





Den andre bryllupskaken spurte vi vår kjære tante Unni om hun kunne lage til oss. Det var en 4 etasjers prinsessekake, vår favoritt! Gjærbakst satt sammen av skillingsboller med kanel, sukker og vaniljekrem inni, og pyntet med melisglasur. Etasjefatet lette jeg lenge og vel etter, og fant det til slutt på ebay. Mannen lagde også noen tilpassede fat i rustfritt stål slik at kakene kunne stå stødig rett på stativet. Kaketoppen vi brukte til denne kaken kjøpte jeg også på ebay, denne med en litt gøy detalj.
 




 
Siden vi hadde to bryllupskaker, måtte vi også spise det første stykket av begge kakene, og alle gjestene stod rundt oss når vi skjørte kakene sammen. Jeg skulle virkelig ønske at jeg hadde plass til mer kake enn det lille jeg spiste den kvelden, både på grunn av brudekjolen og sikkert også fordi jeg var så spent.

 




Ved alle kakene satte vi små kakelapper i bryllupsfargene der jeg skrev for hånd navnet på kakene, hvem som hadde laget dem, hva de inneholdt av kakebunn, krem og annet fyll, og om de var glutenfrie. Dermed kunne gjestene selv se om de kunne spise eller ville ha et stykke av kaken, selv når de ikke kunne se hva som skjulte seg inni dem.



 
Vi hadde også med tradisjonen med å gi hverandre en bit hver av begge kakestykkene før resten av gjestene kunne forsyne seg alt det de ville av kaker og annet godt.




Kakelisten vår:

Prinsessekake
Sjokoladekake m/sukkerpasta
Sjokolademousse m/vaniljesaus
Hjemmelaget karamellpudding x2
Makroner
Cupcakes
Marsipankake
Oreokake
Gulrotkake
Nøttekake m/gul krem
Ostekake med hvit sjokolade
Marengskake m/vaniljekrem og frukt
Verdens Beste
Ostekake
Snøkake
Bløtkake
Kransekake

og masse frukt!

 

Q: Hva synes du om kakebordet vårt og bryllupskakene våre?

Q: Hvilke kaker ville du hatt?

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 21    Postet: 06.05.2013   Klokken: 20:11   Kategori: Bryllupet <3
    Kommentarer: 11    Postet: 02.05.2013   Klokken: 07:36   Kategori: Bryllupet <3


Noen av dere lesere har vært interessert i å vite hvordan programmet for bryllupsdagen vår var, tidspunkt for vielse, mat og underholdning, og hva vi gjorde utover kvelden. Jeg tenkte jeg kunne vise flere bilder og fortelle litt mer under hvert enkelt punkt på dagen i senere innlegg om det er interesse for det, men her kommer da altså hovedpunktene veldig kort i tekst og bilder gjennom bryllupsdagen vår.

 



Jeg og forloveren min var hos frisøren kl 09:00 og frem til vi kunne kjøre av gårde til vielsen ca. kl 13:30




Vielsen startet kl 14:00 i Frelserens kirke, og den varte i omtrent en times tid
 

 

Vi dro sammen med fotografen og tok bryllupsbilder rett etter vielsen, ca fra kl 15:00 til kl 17:00
(og vi anbefaler virkelig å ha minst 2 timer sammen med fotografen, for tida går fort og ofte er det bilder som ikke ble tatt man angrer på etter et bryllup.)

 




Aperitiffen ble servert gjestene ved lokalet kl 17:00

 



Middagen startet kl. 17:30, og forretten ble servert ca. kl. 18:00 etter at alle hadde funnet plassene sine, snakket litt og toastmasteren hadde ønsket velkommen.

 


Under middagen hadde vi på forhånd avtalt med noen få som skulle holde tale, slik at ikke middagen skulle vare for lenge. Vi hadde en del venner som skulle komme rett etter middagen, og vi ville ikke at de måtte vente lenge hvis middagen ble langtrukket. Vi ordnet det slik at brudgommens mor og brudens far hadde sine taler etter forretten, begge forloverne hadde sine taler etter hovedretten, og mannen og jeg hadde våre taler etter desserten. De andre taletrengte fikk beskjed av toastmasteren om at de kunne få ordet når kakene skulle serveres senere på kvelden.
 



 




Resten av gjestene kom kl. 20:30, og det ble en liten times pause med mingling og prat blant gjestene, og ca klokka 21:30 hadde vi fellesfotografering med alle gjestene, familien, jentene, guttene og tanter og onkler ute sammen med brudeparet ute.

 



Fyrverkeriet ble skutt opp etter fotograferingen når det begynte å skumre ute. De skulle bli skutt opp etter kakeserveringen etter planen, men det ble litt forandringer underveis.

 


Bryllupskakene ble sprettet og kakeserveringen var i gang rett etter kl 23:00




Etter at alle hadde forsynt seg med kaker ble det noe leker og underholdning utover kvelden.

 



Blant annet ble strømpebåndet tatt av og kastet til guttene, og brudebuketten ble kastet til jentene. Vi fikk også se en bildefremvisning av oss to som små og sammen, og to venninner fremførte en selvlaget sang.
 



Brudevalsen hadde vi ca kl. 01:00, og etter det takket vi toastmasteren og hadde musikk i bakgrunnen resten av kvelden til de siste forlot lokalet kl 03:00



 Q: Hva synes du om programmet? Er det noe du ville ha gjort eller gjorde annerledes?

Q: Og er det noe du vil lese mer om?

 

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 11    Postet: 02.05.2013   Klokken: 07:36   Kategori: Bryllupet <3
    Kommentarer: 10    Postet: 27.04.2013   Klokken: 12:02   Kategori: Bryllupet <3


Som jeg sikkert har nevnt tidligere i planleggingen hadde vi en Candybar i bryllupet. På forkant ble bordet pyntet med norgesglass med blomster, sementbokstaver og hjerter, pompomer og vimpler, og etter middagen ble det satt frem skåler med godteri og annen snacks i tillegg.

 


Slik så bordet ut før middagen, fint og enkelt pyntet.

 

 

Vi printet ut et ark med monogrammet vårt og teksten "Love is sweet, please take a treat!" og hadde det i en ramme på bordet. Vi hadde også hvite kremmerhus kjøpt på en jernvarehandler som gjestene kunne ha godteriet i.

 

 

Krukkene som vi hadde godteriet og snacksen i er kjøpt på forskjellige steder ettersom jeg kom over det. Jeg husker at jeg kjøpte noen på nille og ikea, og noen kommer fra forskjellige loppemarkeder.

Vi pyntet den hvite duken med en lilla løper som min mamma hjalp til og sydde med et velourlignende stoff jeg finn kjøpt på ikea, og vimpler som mine søstre laget. Slike vimpler brukte vi også over bordet der vi satt under middagen, og den enkle fremgangsmåten for å lage slike vimpler kan du finner HER.




Q: Hva synes du om Candybaren vår?

 

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 10    Postet: 27.04.2013   Klokken: 12:02   Kategori: Bryllupet <3
    Kommentarer: 0    Postet: 26.04.2013   Klokken: 09:38   Kategori: Bryllupet <3


Nå skal ikke jeg skryte på meg at det er jeg har laget fotoholderne vi brukte i bryllupet vårt selv, men det er like fullt et DIY prosjekt! Min kjære pappa var så snill at han lagde dem for oss, og det var deilig å kunne delegere litt i den stressende tiden med all planleggingen rundt den store dagen.


Fotoholderne er laget av aluminiumstrå (ja, du leste riktig, ikke tråd men strå), og de er bøyd til for hånd til en hjertefot nede og en spiral øverst slik at det enkelt kan festes bilder i dem og gjør at de står stødig og fint.



Disse kan vi bruke om og om igjen fra konfirmasjoner i familien til bursdager og små koselige middagsselskaper, eller som pynt i huset. Kjempefornøyd!

Q: Hva synes du om fotoholderne?

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 0    Postet: 26.04.2013   Klokken: 09:38   Kategori: Bryllupet <3
    Kommentarer: 5    Postet: 25.04.2013   Klokken: 10:08   Kategori: Bryllupet <3


Mesteparten av programmet og festen hadde vi i den øversteetasjen i Løa, mens det også var mulighet for gjestene å oppholde seg i peisestua i den nederste etasjen før og etter middagen. Her pyntet vi bordene med julelys, telys, lilla hjemmelagde papirroser og pyntede glass med lys slik som i hovedetasjen, og vi brukte bilder av oss to her også som vi festet på bildeholdere med hjertefot som min pappa lagde til oss. Vasene med de hvite rosene i var det personalet på Farsund Resort som pyntet med i tillegg.

 

 



 

Peisestua hadde sofaer og stoler i forskjellige stiler i en blandet bruktmiks, og med murte vegger og steingulv ble det en koselig stemning med julelys og telys. Her får gjestene litt frukt og musserende før middagen mens vi fotograferes.

 

Q: Hva synes du om pynten?

 

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 5    Postet: 25.04.2013   Klokken: 10:08   Kategori: Bryllupet <3
    Kommentarer: 8    Postet: 20.04.2013   Klokken: 16:41   Kategori: Bryllupet <3


Når vi skulle planlegge bryllupspynten til festlokalet vårt, ville vi bruke kreative ideer til å få et personlig preg på festen. Noe av det vi gjorde var å henge opp et par bildesnorer med noen av de beste bildene av oss sammen fra hele forholdet vårt. Bildene hang vi opp på veggen med hvit hyssingsnor og små klesklyper i sølv og lilla.











Det var mange av gjestene som stoppet opp og tok en ekstra titt på bildesnorene. Vi fikk masse gode tilbakemeldinger på ideen, og det var en suksess!
 


Her ser dere bildesnorene som pynt "in action" under bryllupsfesten.
 




Q: Hva synes du om bildesnorene?

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 8    Postet: 20.04.2013   Klokken: 16:41   Kategori: Bryllupet <3
    Kommentarer: 12    Postet: 18.04.2013   Klokken: 14:24   Kategori: Hverdagsliv



Heisann! Nå er det en god stund siden forrige innlegg!
 

Det har skjedd veldig mye på hjemmefronten den siste tiden, og desverre har det gått utover bloggen. Blant mye annet har vi flyttet hjem til Farsund og jeg er godt i gang med bacheloroppgaven på sosionomstudiet.

Selv om tiden ikke alltid strekker til, tenkte jeg å gjøre et forsøk på å lage noen flere innlegg framover hvis det er interesse for det. Det er enda flere ting fra bryllupet flere lesere har etterspurt og som jeg har lyst til å vise. Og når vi kommer litt mer på plass i huset kan jeg kanskje vise litt av det også?


Vil du følge meg i hverdagen på Instagram er brukernavnet mitt KriAnd88 :)

 

 

 

 


 

Q: Har du noen ønsker for fremtidige blogginnlegg?
 

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 12    Postet: 18.04.2013   Klokken: 14:24   Kategori: Hverdagsliv


Voila! Her er våre takkekort!

Jeg tok utgangspunkt i invitasjonene våre når jeg startet planleggingen av hvordan takkekortene skulle se ut, og synes jeg klarte å holde den røde tråden selv om de er litt forskjellige. (Link til hvor jeg kjøpte kortbasene HER.) Vi ble begge fornøyde, og er lettet over at vi kun har et par takkekort liggende igjen. Det er deilig å være "offisielt" ferdig med bryllupet (selv om jeg enda ikke har laget noe album eller bestilt bilder til å ha på veggen, men det kan jeg kose meg med siden).

(Se bryllupsinvitasjonene våre HER)



*CloseUp!* Ble godt fornøyd!

 

 
Det ble rett under 100 takkekort tilsammen, ikke rart at det har tatt meg sånn tid å bli ferdig med alle når jeg absolutt skulle lage disse selv også. Skal det være gjennomført, så skal det være gjennomført fra start til slutt! :)

 




Vi brukte nesten like kortbaser til takkekortene som til invitasjonene. Eneste forskjell er at invitasjonene hadde den siste siden ekstra med en lomme på. Fremsiden ble pyntet med blonder i ivory, lilla silkebånd, og et stempel av monogrammet vårt med en lilla ramme rundt. Romantisk og elegant på samme tid.




 

 
På samme måte som på innbydelsene, festet jeg borrelåsputer under lappen med monogrammet på og på enden av blonde- og silkebåndet slik at kortet enkelt kan lukkes igjen.

 




Og med blonden og silkebåndet festet godt på begge ender av kortet, ble kortet seende slik ut på baksiden.

 


Inni takkekortet er som sagt den eneste store endringen at siste siden med lomme på mangler. Jeg bestilte disse kortene i tillegg til invitasjonskortene, for jeg så ikke helt hva jeg trengte å bruke lommen til på takkekortene.

Jeg ville at takkekortet skulle være i stil med invitasjonene med et stort bilde i kortet, men siden vi fikk så utrolig mange fine bilder fra fotografen var det ikke lett å velge ut bare ét bilde. Jeg brukte lang tid på å finne en fin løsning, og lagde flere collager uten at jeg ble fornøyd. Til slutt falt valget på denne løsningen her. Vi fant ut at vi ikke trengte å bruke en hel side til takketeksten, og dermed hadde vi en halv side som vi kunne bruke til flere bilder. Vi valgte ut bildene etter variasjon for å vise de som fikk takkekortet forskjellige bilder tatt i ulike settinger den dagen.
 

 

 
Vi valgte å skrive en enkel takketekst, og vi slapp unna masse skrivekrampe ved å skrive teksten på pc slik som vi gjorde med invitasjonene. Da fikk vi enda en rød tråd, det ser fint og ryddig ut, og så slapp jeg å lage mange ekstra lapper pga skrivefeil osv. Vi skrev navnene til mottakerne på hvert enkelt takkekort slik at de ble personlige, og navnene våre skrev vi nederst uten noe "hjertelig hilsen". Teksten ble også litt annerledes til de som ikke var i bryllupet vårt.

 



 

Q: Hva synes du om takkekortene våre?

Q: Er det interesse for et innlegg om fremgangsmåte?

 

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 23    Postet: 03.02.2013   Klokken: 15:17   Kategori: Bryllupet <3


Nå er endelig takkekortene helt ferdige, og de aller, aller fleste av nesten 100 stykker har blitt levert eller blitt sendt i posten. Det er en deilig følelse! Det er ingen hemmelighet at jeg ville ha takkekortene i samme stilen som invitasjonene og resten av pynten i bryllupet vårt, og det tror jeg at jeg har klart å få til etter mye strev! Jeg regner med at de siste takkekortene vil bli levert i løpet av neste uke, og da vil det også komme et innlegg om takkekortene inkludert fremgangsmåte, om det er interesse for det. Men frem til da må dere nøye dere med et par sneek peek ;)

 







Q: Er det interesse for å se de ferdige takkekortene?

Q: Og er det interesse for å få en fremgangsmåte også?


Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 23    Postet: 03.02.2013   Klokken: 15:17   Kategori: Bryllupet <3
    Kommentarer: 6    Postet: 01.02.2013   Klokken: 18:21   Kategori: Bryllupet <3


Noe som har blitt populært å pynte med i mange selskaper er vimpler. De kan pynte opp vegger og tak i temafarger, eller man kan bruke dem som et banner slik som vi gjorde i vårt bryllup. Det var mine to yngre søstre som fikk oppgaven med å lage disse vimplene og jeg kunne ikke blitt mer fornøyd!





Vimplene ble tredd på hvite hyssingsnorer og hengt opp over hovedbordet vårt i festlokalet.
 


Min kjære og meg under middagen.

 




Fremgangsmåten er ganske så enkel!

Jeg kjøpte inn metervare med grått linstoff og mørk lilla fløyelsstoff på Ikea, og jeg hadde noen lilla stoffrester med sølvprikker igjen fra da jeg lagde bordnumrene. Søstrene mine tegnet opp en trekant på et vanlig A4 ark, klippet den ut og brukte den som mal på alle trekantene som ble klippet ut i det grå linstoffet. Den korteste siden på trekanten ble brettet og sydd på symaskin slik at vimplene kunne bli tredd på hyssingen og bli hengt opp. Bokstavene ble skrevet på en pc, printet og klippet ut, og ble brukt som mal til stoffbokstavene. Bokstavene ble limt på vimplene ved bruk av fliselin. Det ble klippet ut i samme form som bokstavene, og ved å stryke bokstavene på vimplene med strykejern med fliselinen imellom, satt de godt fast.




Her er vimplene halvferdige; bokstavene er enda ikke limt på, men den korteste enden er sydd. De andre to lengdene på vimplene ble ikke sydd. Linstoffet frynser seg ikke så lett opp, og en del tid ble spart på det.

 



Q: Hva synes du om vimplene?

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 6    Postet: 01.02.2013   Klokken: 18:21   Kategori: Bryllupet <3
    Kommentarer: 13    Postet: 30.01.2013   Klokken: 22:24   Kategori: Bryllupet <3


Vi ville ha en romantisk stemning i festlokalet vårt, og den mest romantiske effekten synes jeg at man får med masse levende lys! Selv om bryllupet vårt var midt på sommeren, på en av de fineste dagene med sol og opphold, tente vi masse lys i hele lokalet! Vi pyntet også med lenker med hvite julelys som vi kjøpte på salg på nyåret i fjor. Og om jeg skal si det selv, så synes jeg at resultatet ble fantastisk med miksen av levende lys og lenker med julelys, perfekt til vår store dag!

 

 
Her er middagssalen i festlokalet ferdig pyntet før gjestene ankommer.




 
På middagsbordene hadde vi kun små telys i telysholdere, men resten av lokalet ble pyntet med både små telys, større telys, og små og store hvite kubbelys i alt fra Norgesglass til babymatglass. I alle glassene hadde vi litt sand i bunnen, og de ble pyntet med lilla bånd og blonder.

 

 


Alle stolpene i lokalet, både i middagssalen og i peisestua nede ble pyntet med lenker av hvite julelys. Det var virkelig med og satte stemningen!



Bak hovedbordet vårt ble stolpen pyntet med røde hjertelys istedet for de klassiske hvite; min kjære pappas idé.

 

Q: Hva synes du om lyspynten i bryllupet vårt?

 

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 13    Postet: 30.01.2013   Klokken: 22:24   Kategori: Bryllupet <3
    Kommentarer: 22    Postet: 23.01.2013   Klokken: 22:56   Kategori: Kreativt


Etter at jeg hadde strikket min første mariusgenser (som du kan lese om HER) og resultatet ble bra, strikket jeg flere plagg med mariusmønster. Enda en mariusgenser til meg selv i lilla, og noen julegaver til min søte niese og den ene svigerinnen min.

 



Jeg strikket en brun selekjole med mariusmønster i lys rosa og hvitt til min niese i str. 2 år, med både rettstrikk og vrangstrikk, med heklet kant i rosa og rosa hjerteknapper.










Jeg strikket også en mariusgenser til niesen min i str. 2 år i lys grått, hvitt og lys lilla.

 





Svigerinnen min fikk en mariusgenser i grått og hvitt, strikket i str. XS med lengden på hele genseren og lengden og bredden på ermene tilpasset henne.










Q: Hva synes du om plaggene?

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 22    Postet: 23.01.2013   Klokken: 22:56   Kategori: Kreativt
    Kommentarer: 10    Postet: 21.01.2013   Klokken: 12:38   Kategori: Bryllupet <3


Vi hadde bordnumre på middagsbordene i bryllupet som jeg lagde av søte rammer fra ikea, lilla stoff med sølvprikker og hvite tall klippet ut i papir. Jeg skrev et innlegg om hvordan jeg lagde dem tidligere som du kan lese om og se bilder av HER, men jeg vil også vise bilder av dem i bruk i bryllupet vårt.






 

Her er middagsbordet vårt før bryllupsmiddagen starter, ferdig dekket på med blomster, lys, bordkort, festhefter, servietter og bordnumre.

 


 



Her sitter vi sammen med våre forlovere og deres følge.


Q: Hva synes du om bruk av bordnumre?

 

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 10    Postet: 21.01.2013   Klokken: 12:38   Kategori: Bryllupet <3
    Kommentarer: 19    Postet: 12.01.2013   Klokken: 10:14   Kategori: Bryllupet <3


Tidligere har jeg vist flere innlegg om hvordan bordkortene våre så ut HER, oppskriften på hvordan de ble laget HER og et innlegg om stemplene som ble brukt til monogram HER.

Men jeg vil også vise dere bilder fra borkortenes rette plass rundt middagsbordene i bryllupet, og hva innholdet ble.

 




Bordkortene plasserte vi rett bak gjestenes tallerken med bildet av oss mot gjestene, og monogrammet vendt innover og mot de andre gjestene rundt bordet.


 






 



 
Jeg fylte hvert bordkort med twist og sjokoladehjerter med sølvtrekk, og prøvde å fylle eskene med twisttypene som gjestene likte. Det fikk vi mye tilbakemeldinger på at vi hadde klart :)










Men jeg hadde også mer i bordkortene som kom fram når gjestene hadde spist sjokoladen sin. Jeg fant fine kjærlighetssitater på nettet, printet dem ut og klippet dem til, før jeg limte dem fast til bunnen av bordkortene.



Disse to sitatene ble limt inn i våre bordkort.
 




De andre sitatene jeg brukte var disse:


 
Du gifter deg ikke med

den du vil leve med

men med den

du ikke kan leve uten

 

Kjærligheten utholder alt,

tror alt, håper alt, tåler alt

Kjærligheten faller aldri bort

 



Nå har våre bordkort med innholdet vårt som vi aldri rakk å få spist på bryllupsdagen fått en fin utstillingsplass i stua sammen med kaketoppen vår og andre figurer fra Willow Tree.

 

Signatur
Si din mening!
    Kommentarer: 19    Postet: 12.01.2013   Klokken: 10:14   Kategori: Bryllupet <3
  • Profilbilde 25, Farsund
    Jeg er 25 år og Gift med verdens herligste og beste mann Morten! Jeg er utdannet Sosionom og jobber som miljøterapeut ved Cocoon Ressurssenter for barnevern og etnisitet. Jeg bodde i Stavanger i 3 år mens jeg studerte, men har nå flyttet tilbake til Farsund og bor i et gammelt og koselig hus i landlige omgivelser. Bloggen gjenspeiler det jeg til enhver tid er opptatt av, og de siste 2,5 årene har det gått mest i Bryllup. Men andre temaer som Foto, Interiør, Hverdagsliv og Kreative sysler kan forekomme. Enjoy! Følg meg gjerne på Instagram! KriAnd88

hits